Bourgondië
Ten zuidoosten van Parijs ligt de regio Bourgondië. Een regio die zich kenmerkt door het goede, Bourgondische leven: heerlijke evenwichtige wijnen, een verfijnde doch traditionele streekkeuken en een rijk historisch cultuurgoed. De Fransen zelf noemen deze regio het land van 'l Art et le Plaisir de Vivre", oftewel het land waar kunst en cultuur samengaan.
Bourgondië bestaat uit vier departementen: de Côte-D'Or, de Yonne, de Nièvre en de Saône-et Loire. Het landschap is in alle Bourgondische departementen heuvelachtig en vooral heel groen. In alle vier de departementen wisselen bossen, wijngaarden en weidevelden elkaar af. De meeste heuvels vindt u in de Morvan, een prachtig natuurpark in het hart van Bougondië. In dit natuurgebied van 70 bij 50 kilometer liggen een aantal zeer aantrekkelijke recreatiemeren, zoals het Lac des Settons en het Lac de Pannesière. De meeste wijn vindt u in het departement van de Côte D'Or, tussen Dijon en Santenay.
Bourgondië kent een zeer rijke geschiedenis. Zo heeft de oude Bourgondische rijk, waar Holland ooit deel van uit maakte, zijn sporen achtergelaten. Overal in de regio staan mooie kastelen, die eens bewoond werden door de Bourgondische hertogen. Nog van ver voor de tijd van de pracht en praal van deze hertogen stamt de benedictijner abdij van Cluny. Deze abdij is een begrip in de kloostergeschiedenis. In de 10e eeuw na Christus stond heel Europa zelfs onder de invloed van deze machtige kloosterorde. Helaas is van dit puissant rijke kloostercomplex niet veel meer over dan de fundamenten en wat ruïnes, maar het deel dat nog staat is nog steeds zo imposant dat u er de rest makkelijk bij kunt denken. Wel helemaal bewaard gebleven is de abdij van Fontenay. Deze abdij is wel veel somberder van stijl dan het eens zo pompeuze Cluny . En voor wie nog verder in de tijd terug wil is er het stadje Autun, met diverse overblijfselen uit de Romeinse tijd.
Wat vooral ook belangrijk is om te weten:
Bourgondië is een streek met veel groen en veel water en met heel veel culturele en
culinaire verrassingen. Ideaal dus voor de vakantieganger die van natuur, cultuur en lekker eten houdt. Het klimaat in Bourgondië verschilt niet veel met het klimaat in Nederland. De winters zijn er iets kouder en de zomers zijn er iets warmer, gemiddeld zo'n 24 graden met zo af een toe een bui.
Wat u vooral niet mag missen:
Het fotomuseum in Chalon-sur-Saône gesitueerd in het mooie 18e eeuwse Hôtel es Messageries aan de oever van de rivier de Saône. In Chalon-sur-Saône werd de fotografie in 1816 door Joseph Nicéphore Niepce uitgevonden. In het museum is een rijke collectie foto's en fototoestellen te zien, waaronder het aller oudste fotoapparaat ter wereld.
Het plaatje Château-Chinon, de geboorteplaats van de voormalige president Mitterand. Hier staat in het Septennat-museum de collectie staatscadeaus uitgestald, die Mitterand tijdens zijn ambtstermijnen heeft ontvangen.
Een bezoek aan één van de vele wijnhuizen die Bourgondië rijk is en waar u wijn kunt proeven en kopen. U vindt de wijnhuizen vooral aan de route 'La Côte', een toeristische route die tussen de wijngaarden door van Dijon naar Beaune loopt. Dit is de regio van de Grand Cru's.
Het kasteel van Ancy-le-Franc. Eén van de mooiste Renaissancistische kastelen van de Bourgogne.
Het Musée des Beaux Arts in Dijon gevestigd in het mooie paleis van de hertogen van de Bourgogne. Vooral de verzameling van Vlaamse primitieven is indrukwekkend.
Een potje echte en lekkere scherpe mosterd kopen. Dijon is niet voor niets de hoofdstad van de mosterd!
Het bezienswaardige stadje Autun.
Overblijfselen uit de Romeinse tijd
zijn onder andere de resten van twee Romeinse poorten, een toren en een groot amfitheater.
Ook de 12e eeuwse kathedraal van St.Lazarus is een bezoekje waard.
Beaune, de hoofdstad van de wijn met het mooie Hôtel Dieu, het voormalige armenhuis. Vooral het kleurige, rijk versierde dak van het gebouw is prachtig. Behalve het Hôtel Dieu zijn ook de kerk van de Notre Dame, de stadswallen en het wijnmuseum een bezoek waard.
De Mont Beuvray.
Vanaf het uitzichtpunt heeft u een fantastisch uitzicht over de groene heuvels van de Morvan en de stad Autun.
Bekijk de prachtig versierde tombes, glas-in-lood ramen en de kapel van de heilige St. Maguerite.
De archéodrome, ten zuiden van Beaune. Dit museum vertelt de geschiedenis van Bourgondië.
Het natuurgebied van de Morvan. Bij het Maison du Parc in St. Brisson krijgt u informatie over alle aktiviteiten die er in het park te doen zijn. Vanuit het uitzichtpunt 'Panorama du Calvaire', bij het plaatsje Château Chinon heeft u vanaf een hoogte van 609 meter een fantastisch uitzicht over de groene heuvels van dit natuurgebied.
De 12e eeuwse cisterciënzer klooster van Fontenay.
Sereen gebouw met een nogal sobere inrichting.
Het klooster St. Gildard van Nevers. In een kristallen kist ligt hier het opgebaarde lichaam van Bernadette Soubirous, het herdersmeisje aan wie de heilige maagd Maria enkele malen in een grot bij Lourdes verscheen.
De abdijen/ kloosters van Cluny, Vézelay, Cîteaux en Tournus. Deze religieuze monumenten vormen ieder op hun eigen wijze een schakel in de rijke religieuze geschiedenis van deze regio.
Het Château de Cormatin.
Prachtig 17e eeuws kasteel. Vooral het 'Cabinet de Ste Cécile', een blauw met goud gedecoreerd vertrek in Barokstijl is een bezoekje waard. | 
